Alternativas originales a la tarta nupcial I: quesos

¿Eres de esas novias que no quieren posado con la espada de turno? ¿Buscas algo rompedor para el "momento tarta"? ¿O simplemente, no eres de dulces? 

Buscando alternativas a la tarta de bodas clásica (a petición de una novia, en mi boda hubo tarta, espada y corte) di con esta idea tan original: "tartas" de quesos.

Como veis, la gracia está en combinar distintos tipos de quesos. Si además le añades una barra de frutas o de distintos tipos de panes, maridaje de vinos... el éxito está asegurado. No te preocupes por que sea un fin de fiesta salado, ya que en muchos países el queso está considerado como postre. Puede ser también una solución si tienes invitados alérgicos a los frutos secos, al gluten, o estás planeando una boda vegetariana.

Aquí van unas cuantas "tartas" más. Como veis, no tienen nada que envidiar a las tartas convencionales en cuanto a decoración.

Y si no te quieres perder el corte de tarta, nada más tienes que el "piso" que vayas a cortar sea de un queso tierno, como el brie, el cammembert o la mozzarella.

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Imágenes procedentes de Loverly, A cup of Jo, The Garter Girl, My inspired Wedding, Weddings Place, Wine a little every day.